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लाइफस्टाइल डेस्क. अमूमन अचार की फांके खत्म होने के बाद उसका तेल और मसाला बच जाता है। इन्हें कई तरह से उपयोग में ले सकते हैं। मैदा- चावल का आटा और खट्टे अचार का मसाला मिलाकर गूंध लें। इसकी पूरियां बनाकर चाय या चटनी के साथ परोसें। गेहूं के आटे में मीठा अचार का मसाला, […]

लाइफस्टाइल डेस्क. चावल को कभी पुलाव तो कभी बिरयानी के रूप में दाल-सब्जी के साथ परोसते हैं। हल्के भोजन में खिचड़ी और तहरी भी काफी पसंद की जाती है। चावल को और भी कई तरह से बनाया जा सकता है। प्रियंका मोटवानी बता रही हैं टोमेटो और सांभर राइस की रेसिपी… क्या चाहिए- चावल- 1 […]

हेल्थ डेस्क. आईआईटी हैदराबाद के शोधकर्ताओं ने मछली के अपशिष्ट से इंसान की स्किन में पाए जाने वाले कोलेजन को तैयार किया है। कोलेजन एक तरह का प्रोटीन है जो कार्टिलेज, हड्डियों, नाखून और बालों में पाया जाता है। जो इन हिस्सों के विकास, बेहतर काम करने के लिए और खिंचाव देने के लिए जरूरी […]

हेल्थ डेस्क. चेहरे पर होने वाले दर्द का कारण सिरदर्द भी हो सकता है, जिसे अक्सर लोग नहीं समझ पाते हैं। जर्मनी की हैमबर्ग यूनिवर्सिटी के मुताबिक, सिरदर्द से जूझ रहे 10 फीसदी लोग चेहरे पर होने वाले दर्द से जूझते हैं। शोधकर्ताओं का कहना है कि चेहरे के दर्द को अब तक सिरदर्द के […]

We track our heart rate, exercise our muscles, and protect our skin with sunscreen as best we can. Yet despite all the thinking our brain does for us, we rarely stop and think about it. Our small but mighty command center can simultaneously rehearse a PowerPoint, manage digestion, dive to catch a teetering coffee mug, […]

हेल्थ डेस्क. ब्रेन डेड व्यक्ति के दिल, फेफड़े समेत कुल 25 ऑर्गन दूसरे जरूरतमंद व्यक्तियों के काम आ सकते हैं। लेकिन आज भी हर साल 3500 लोगों को ही समय पर अंग मिल पाते हैं। हमारे देश में करीब 10 लाख लोग गंभीर बीमारियों के चलते होने वाले ‘ऑर्गन फेल्योर’ यानी अंगों के काम बंद […]

हेल्थ डेस्क. हम बढ़ते बच्चों खासकर टीनेजर्स को फैट (तेल/घी) कितना खिला सकते हैं? एक आम मान्यता यही है कि अगर डीप फ्राइड चीजें बच्चे नहीं खाएंगे तो कौन खाएगा? यानी हम बच्चों और टीनेजर्स को कितनी भी मात्रा में तली-गली चीजें खिला सकते हैं। लेकिन क्या यह धारणा सच है? पहले के जमाने में […]

फूड डेस्क. ऐसा शायद ही कोई होगा जिसने कभी चाइनीज फूड न खाया हो। चाऊमीन, मंचुरियन, हक्का नूडल्स, शेजवान नूडल्स, फ्राइड राइस… ये सब ऐसे चाइनीज फूड हैं जो फाइव स्टार होटल्स से लेकर गली-चौराहों पर फूड स्टॉल्स तक में बेचे और खाए जाते हैं। यह अलग बात है कि हमारे यहां मिलने वाले चाइनीज […]

हेल्थ डेस्क. इंसानों की तरह कौओं में भी कोलेस्ट्राॅल बढ़ता है खासकर शहरी क्षेत्र में रहने वालों में। न्यूयॉर्क के हेमिल्टन कॉलेज के शोधकर्ताओं के मुताबिक, शहरी क्षेत्र में रहने वाले कौओं में कोलेस्ट्रॉल का स्तर ग्रामीण क्षेत्र में रहने वालों के मुकाबले 5 गुना ज्यादा है। रिसर्च रिपोर्ट में कोलेस्ट्राॅल बढ़ने का कारण शहरी […]

Pumpkin: It’s yummy and it’s seasonal. And we’re in the middle of a full-on flavor takeover. There’s pumpkin in your bagels, beer and coffee. Starbucks has sold more than 200 million Pumpkin Spice Lattes in the past 10 years. Even the makers of Pringles are getting in on the action. While most pumpkin-flavored treats should be […]