एक नए अध्ययन के अनुसार, टाइम-रेस्ट्रिक्टेड ईटिंग, जिसे इंटरमिटेंट फास्टिंग (Intermittent fasting) भी कहा जाता है, टाइप-2 मधुमेह (Type-2 diabetes) वाले लोगों को वजन कम करने और उनके रक्त शर्करा (blood sugar levels) के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।
अमेरिका के इलिनोइस-शिकागो विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया कि जो लोग हर दिन दोपहर और रात 8 बजे के बीच केवल आठ घंटे के दौरान खाते हैं, वे वास्तव में उन प्रतिभागियों की तुलना में छह महीने में अधिक वजन कम करते हैं जिन्हें अपने कैलोरी सेवन में 25 प्रतिशत की कमी करने का निर्देश दिया गया था।
हेमोग्लोबिन A1C के परीक्षण द्वारा मापी गई दीर्घकालिक रक्त शर्करा के स्तर में दोनों समूहों में समान कमी थी, जो पिछले तीन महीनों में रक्त शर्करा के स्तर को दर्शाता है।
यह भी पढ़े-किशमिश का पानी: चेहरे की रंगत निखारने और गालों पर ब्लशर लाने का रामबाण इलाज
JAMA Network Open में प्रकाशित अध्ययन ने 75 प्रतिभागियों को तीन समूहों में नामांकित किया: जिन्होंने समय-प्रतिबंधित खाने के नियमों का पालन किया, जिन्होंने कैलोरी कम की और एक नियंत्रण समूह। प्रतिभागियों के वजन, कमर की परिधि, रक्त शर्करा के स्तर और अन्य स्वास्थ्य संकेतकों को छह महीनों के दौरान मापा गया।
विश्वविद्यालय में किनेसियोलॉजी और पोषण की प्रोफेसर क्रिस्टा वाराडी ने कहा कि समय-प्रतिबंधित खाने वाले समूह के प्रतिभागियों को कैलोरी कम करने वाले समूह की तुलना में आहार का पालन करना आसान था।
शोधकर्ताओं का मानना है कि यह आंशिक रूप से इसलिए है क्योंकि मधुमेह के रोगियों को आम तौर पर उनके डॉक्टरों द्वारा बचाव की पहली पंक्ति के रूप में कैलोरी में कटौती करने के लिए कहा जाता है, इसलिए इन प्रतिभागियों में से कई ने पहले से ही कोशिश की थी और उस तरह के डाइटिंग के साथ संघर्ष किया था।
और जबकि समय-प्रतिबंधित खाने वाले समूह के प्रतिभागियों को अपने कैलोरी सेवन को कम करने का निर्देश नहीं दिया गया था, उन्होंने एक निश्चित खिड़की के भीतर खाने से ऐसा करना समाप्त कर दिया।
“हमारा अध्ययन बताता है कि समय-प्रतिबंधित खाने उन लोगों के लिए पारंपरिक डाइटिंग का एक प्रभावी विकल्प हो सकता है जो पारंपरिक आहार नहीं कर सकते हैं या इससे थक चुके हैं,” वाराडी ने कहा। “वजन कम करने की कोशिश कर रहे कई लोगों के लिए, कैलोरी गिनने की तुलना में समय गिनना आसान है।”
छह महीने के अध्ययन के दौरान कोई गंभीर प्रतिकूल घटना नहीं बताई गई। आहार समूहों और नियंत्रण समूहों के बीच हाइपोग्लाइकेमिया (कम रक्त शर्करा) और हाइपरग्लाइकेमिया (उच्च रक्त शर्करा) की घटनाएं भिन्न नहीं थीं।
वाराडी ने कहा कि अध्ययन छोटा था और बड़े अध्ययनों द्वारा इसका पालन किया जाना चाहिए। जबकि यह यह दिखाने के लिए एक प्रमाण के रूप में कार्य करता है कि समय-प्रतिबंधित खाने टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए सुरक्षित है, वाराडी ने कहा कि मधुमेह वाले लोगों को इस तरह का आहार शुरू करने से पहले अपने डॉक्टरों से परामर्श करना चाहिए।
(आईएएनएस):
Source: Weight Loss
