आप जानते हैं कि वजन कम करने के लिए सिर्फ कैलोरी कम करने से ही रिजल्ट नहीं मिलता है। इसके लिए मेटाबॉलिज्म बढ़ाने की भी जरूरत पड़ती है। इससे एक तरह जहां तेजी से वजन घटता है वहीं दूसरी ओर एक्सरसाइज व नियंत्रित खानपान का असर भी दिखता है।
क्या है मेटाबॉलिज्म
मेटाबॉलिज्म का मतलब सिर्फ कैलोरी खर्चने से ज्यादा इसका संबंध हमारी शरीर पर होने वाले कैमिकल रिएक्शन से होता है। जम जो भी खाते-पीते हैं इसका मेटाबॉलिज्म पर असर पड़ता है। कुछ ऐसी चीजें हैं जिससे मेटाबॉलिज्म को बढ़ाया जा सकता है।
आपको जानकर हैरत होगी कि डार्क चॉकलेट से मेटाबॉलिज्म बढ़ता है? यह सच है। एक रिसर्च के मुताबिक 24 घंटे में यदि आप 40 ग्राम तक डार्क चॉकलेट खाने से मेटाबॉलिज्म बढ़ता है। यह पाचन क्षमता में भी फायदेमंद है।
इसलिए दो-चार किलो के बाद नहीं घटता वजन
वजन घटाने के लिए किसी न किसी तरह की डाइट को फॉलो करते हैं लेकिन मेटाबॉलिज्म बढ़ाने पर फोकस नहीं करते हैं। यही कारण होता है कि अक्सर दो-चार किलोग्राम के बाद वजन कम नहीं होता है। इसके बाद सारी कोशिशें प्रभावी नहीं दिखती हैं।
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Source: Weight Loss
